生姜烘干房-生姜烘干房-河南迈特思机械设备

6.热泵干燥

随着我国对农产品物料加工要求的逐步提高，以及对节能和的要求，采用既能保持农产品色、香、味和营养成分，又能够节能、的干燥设备是未来发展的必然趋势。为此，近年来在我国南方悄然兴起了采用热泵干燥的方法。

热泵――顾名思义，实质上是一种热量提升装置，即热泵烘干机组是利用逆卡诺原理，可从周围环境中吸取热量，并把它提升传递给被加热的对象（如烘干房内的物料）对物料进行干燥，其工作原理与制冷机类似，都是按照卡诺循环原理工作的，所不同的是一个是制热、一个是制冷。因此，热泵干燥也是用电作为热泵机组的动力，烘干室结构与烘房相同，具有节能、运行---、易于自动控制、适合于多种物料使用、干燥和排放无污染等优点，也是今后重点发展的一个方向。

当然，热泵干燥也有一个适宜的环境温度工况区间，即环境温度比较高时其能效就比较高，因此，比较适合于我国南方气温较高一些的区域使用。在北方使用（尤其是在气温比较低时的夜间）增加辅助热源来提---燥空气的温度和热泵的干燥工作环境温度。

2.我国农产品干燥技术发展趋势

目前，我国无论在农产品干燥技术研究还是装备研发与制造方面都已取得了长足的发展，国际上有的技术和装备我国基本上都已具备。但同时也要看到，我国在农产品干燥技术研究和装备研发方面还存在着一些不足和问题，---是从可持续发展角度看，预计我国农产品干燥技术研究和装备研发今后将朝着如下趋势发展：（1）由于农产品收获后水分普遍比较高，干燥加工的用能也比较高，不仅需要动能，而且还需要热能。因此，随着能源日趋紧张，进一步研究开发节能型的干燥工艺技术和装备及自动化控制系统将会成为今后重点研究和发展的方向。例如，在南方研究推广由电作为动力的节能型空气源热泵干燥机等。

（2）目前，我国农产品干燥加热用能仍主要以燃煤为主，---是一些适合于多种农产品物料干燥的热风烘房多采用手烧燃煤加热炉进行烘干，其排放的烟气对---污染较重。但---来能源结构看，除规模化和生产自动化程度较高的中大型企业外，在我国大量采用石油、以及全部用电来作为农产品干燥加热能源的可能性不大。因此，多种能源并存和互补将是今后农产品烘干能源构成的一个必然格局。