









农产品烘干机在干制果蔬控制品质
蔬菜和水果式人类补充---、矿物质、有机酸、膳食纤维等营养成分和生理活性成分的主要来源,其消费在现代平衡膳食的理念中占有非常重要的---。近年来,随着人类生活节奏的不断加快和生活水平的不断提高,新鲜水果、蔬菜已经不能满足人类的需要,干制果蔬制品越来越受到人民的---,已成为我国出口创汇的主要产品之一。由于水果、蔬菜都为含水量高、营养物质丰富的鲜活易腐农产品。极易因微生物和酶的作用发生各种---的变化而造成腐烂变质。利用农产品烘干机进行干制是延长果蔬保存期行之有效的方法之一,它是在人工的条件下降低其水分含量,并基本能保持果蔬原有形状、色泽、味道和营养成分,具有体积小、轻、营养丰富、食用方便,贵州黄花菜烘干机,并且易于运输和储存等特点。在果蔬烘干过程中保留脱水果蔬的色香味和---等热敏性成分或生理活性成分。
由于这类烘房采用盛料盘盛载物料,属静止式烘干方式,故可以适应多种物料烘干,但干燥温度不宜太高。房体可用带保温层的金属材料制作也可用砖混结构砌建,具有投资少、成本低、操作简单、维修方便、经济效益好等特点。由于单机生产能力不大,可用于多种农产品烘干,故---适合于产地农户和合作社使用。缺点是这类车载托盘式烘干方式装卸物料耗费的人工比较多。
2.隧道式热风干燥
隧道式热风干燥设备的干燥室似铁路隧道一样为一狭长形的房体,可容纳多个干燥盛料车,由此俗称“隧道式干燥机”。热风由设置在干燥室房体外面的热风炉加热后从房体的一头通过通风机送入到干燥室腔内对物料进行干燥并从另一头排出。进行干燥时,将铺放好原料的盛料车从隧道式房体的一端一一推入,当前推入的盛料车物料达到干燥要求后从另一端拉出,然后再从后面推入一车。形成正常作业时盛料车可每间隔一定时间依次通过干燥室进行干燥,以形成间歇连续式干燥。按照热风与盛料车相对流动的方向而言,有逆流式和顺逆流混合式两种工艺,黄花菜烘干机批发,通常为简便起见,多采用逆流式干燥工艺。这种设备由于也采用盛料盘盛载物料,因此也同样适于多种形状物料干燥,但由于生产能力大,较适合于工厂化---生产使用。缺点也是装卸物料耗费的人工比较多。
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