









变温压差膨化干燥技术是一种、节能的非油炸膨化干燥技术。其原理是通过将经过预处理并除去部分水分的果蔬原料,放在变温压差膨化罐中升温加压,保温一段时间后瞬间泄压,促使物料内部水分瞬间汽化蒸发、瞬间膨胀,并在真空状态下快速脱水干燥,进而生产出体积膨胀、口感酥脆的天然果蔬膨化食品。多用于苹果、胡萝卜等果蔬脆片的膨化加工。10.太阳能干燥
随着能源的日趋紧张,人们对可再生能源的开发利用越来越重视,南昌小黄姜烘干房,---是对太阳能的利用---。事实上利用太阳能晾晒干燥农产品一直是人类的一个传统方式。但由于利用太阳能晾晒农产品易受到天气变化的影响,而且易遭受污染。随着现代人类社会对食品卫生和品质的要求,直接利用太阳能晾晒农产品的方式将会逐渐被淘汰。
目前,研究利用太阳能进行干燥的方法较多,但比较实用的主要是通过太阳能集热器加热空气然后由通风机输送到干燥机或烘干房内对农产品进行干燥。但由于同样受到天气变化的影响,这些太阳能干燥设备需要配置辅助热源,如在阴天和夜间启动燃煤热风炉或电加热器。缺点是---投资较大,干燥能力相对较低,需要配备辅助热源等。
2.我国农产品干燥技术发展趋势
目前,我国无论在农产品干燥技术研究还是装备研发与制造方面都已取得了长足的发展,国际上有的技术和装备我国基本上都已具备。但同时也要看到,我国在农产品干燥技术研究和装备研发方面还存在着一些不足和问题,---是从可持续发展角度看,预计我国农产品干燥技术研究和装备研发今后将朝着如下趋势发展:(1)由于农产品收获后水分普遍比较高,小黄姜烘干房厂家,干燥加工的用能也比较高,不仅需要动能,而且还需要热能。因此,随着能源日趋紧张,进一步研究开发节能型的干燥工艺技术和装备及自动化控制系统将会成为今后重点研究和发展的方向。例如,在南方研究推广由电作为动力的节能型空气源热泵干燥机等。
(2)目前,我国农产品干燥加热用能仍主要以燃煤为主,---是一些适合于多种农产品物料干燥的热风烘房多采用手烧燃煤加热炉进行烘干,其排放的烟气对---污染较重。但---来能源结构看,除规模化和生产自动化程度较高的中大型企业外,在我国大量采用石油、以及全部用电来作为农产品干燥加热能源的可能性不大。因此,多种能源并存和互补将是今后农产品烘干能源构成的一个必然格局。
中大型烘干机是未来农产品烘干的首要方向,因为中大型烘干机不仅功能完备完善、烘干工艺好、生产能力大、节能,而且单位投资成本少、烘干工作成本低。近年来我国出现了如就仓干燥、滚筒干燥、管束干燥、微波干燥、红外线辐射干燥、热泵干燥、低温真空干燥、太阳能干燥等多种形式的烘干装备,但是由于种种原因,现在还没有得到规模化实际应用。2016-2021年农产品烘干机工业运行态势及投资战略研究报告剖析认为,未来国内烘干机将朝着三方面发展:一是由于规模化运营,大部分产品将向中大型发展;二是根据粮食、经济作物、花卉---等细分,烘干设备向化、特征化方向细分发展;三是为了满足不同的需求,小黄姜烘干房,向固定式和移动式的烘干设备发展。
我国在处理北方冰冷区域大批量高水分农产品干燥方面取得了---的成果,小黄姜烘干房多少钱,---实现干燥机械化,而在温带及以南区域的小批量农产品干燥,尤其是土地流通后机械化工作所带来的农产品干燥问题还未得到---处理。温带及以南区域种植规模小、每户农产品少,收成时气温高、不允许农产品长时间存放,较合适选用低温循环烘干机。
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